Klüten

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Noorddüütsche Mehlklüten

Klüten is een ut dörchdreiten Deeg herstellte Spies. Dat gifft ünnerscheidlik Deeg dorto un dormit ünnerscheidlik Klüten: Kartüffelklüten, Fleeschklüten, Fischklüten, Brootklüten, Mehlklüten, Grießklüten, usw. Eet ward se as Klüten in’e Supp oder ok as Bilaag to Fleesch.

Ut den dörchdreiten Deeg ward de Klüten dreit (as Kloot formt) un denn kookt.

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