Düvelsdreck

Vun Wikipedia
Wesseln na: Navigatschoon, Söök
Düvelsdreck
Düvelsdreck
Systematik
Ünnerklass: Asteridae
Ornen: Apiales
Familie: Apiaceae
Ünnerfamilie: Apioideae
Geslecht: Ferula
Wetenschoplich Naam
Ferula asafoetida
Linné 1753

Düvelsdreck (Ferula asafoetida) is en Kruut, dat ut Indien stammt. De Plant warrt bet veer Meter hooch. Wenn de Wuddeln, de so bi 15 Zentimeter dick warrn köönt, ansneden warrt, denn kummt dor en Sapp rut, wat opdröögt warrt un in Indien, Afghanistan un in’n Iran veel in de Köök bruukt warrt. Vun’n Gesmack is Düvelsdreck to verglieken mit Knooflook oder Zippeln.

Fröher hebbt de Lüüd ok glöövt, dat de Düvelsdreck dat Veeh vör Krankheit bewohren kann oder ’n Wickersch anlocken kann.

Kiek ok bi[ännern | Bornkood ännern]